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2009年1月17日 (土)

豆腐ステーキ

今日の夕飯お献立は『豆腐ステーキ(ネギソース)』と

 

 

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『豚肉と根菜の煮物』と

 

 

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『雑穀ご飯』です。

 

 

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豆腐ステーキ(ネギソース)レシピ↓。

 

水切りした木綿豆腐の表面に片栗粉をまぶして、油で揚げる。よく油を切って、お皿に盛っておく。フライパンにごま油少々、2倍に薄めたかき醤油(麺つゆ)、市販の玉ねぎドレッシング、長ネギの小口切りしたものを入れ、煮詰め、お皿に盛ってある豆腐ステーキにかけたら、出来上がり。

 

 

豚肉と根菜の煮物レシピ↓。

 

適当な大きさに切った豚肉、生姜、ニンジン、レンコン、こんにゃく、長ネギを炒めて、かき醤油(麺つゆ)、みりん少々(お好みで鷹のツメを加える)で味付けしたら、出来上がり。

 

 

 

明日は買物に行かなきゃだ。

 

 

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コメント

おはようございます★

お豆腐のステーキ美味しそうですね♪

近いうちに作ってみたいなぁ

投稿: なご | 2009年1月18日 (日) 09時03分

>なご さん
豆腐のステーキは簡単な上に超旨いので、ぜひ♪

投稿: よっち | 2009年1月18日 (日) 10時23分

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