仕事納め

今日はハケン最終日でした。

bossからお菓子てんこ盛りのプレゼントもらったり、

スタッフさんたちに「わ49屋(WASHOKUYA)」で美味しいもんやお酒をご馳走になってきたりしました♪

3ヶ月間のとっても短い間だったけど、縁あってお世話になった方々とお別れするのは、やっぱり悲しい…。

明日からはまた主婦と出稼ぎ生活ガンバルぞー！

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わしょく屋

愛知県春日井市出川町8丁目17番地の1

0568-52-2223

http://r.gnavi.co.jp/n127000/

タモさんの豆腐丼アレンジ

今日の夕飯お献立は、一人分なので簡単に『タモさんの豆腐丼アレンジ』です。

参考にしたレシピはコチラから↓。

タモさんの豆腐丼 by ときむね

今回は、こんな感じにアレンジしました。

ミョウガの代わりに紅しょうが

たくわんの代わりにザーサイ

醤油の代わりにかき醤油

温泉卵は無し

最後にごま油をかける

めっちゃめちゃおいしかったです。

さすが、タモさん。

豚肉とニンニクの芽のトマト炒め

今日の夕飯お献立は『豚肉とニンニクの芽のトマト炒め』と

『こんにゃくとひじきのピリ辛煮』です。

豚肉とニンニクの芽のトマト炒めレシピ↓。

油をしいたフライパンで豚肉とニンニクの芽を炒める。カットトマト（缶詰）100cc、固形ブイヨン1コ、ケチャップ少々を加え、汁っけが無くなるまで炒める。最後に、塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

こんにゃくとひじきのピリ辛煮レシピ↓。

食べやすい大きさに切ったこんにゃく、乾燥ひじき、かき醤油、みりん少々、鷹のツメをお鍋に入れ、煮る。煮詰まってきたら、ごま油を加え軽く炒めたら、出来上がり。

アイロンかけたら、もう寝ま～す。

春よ恋プレーンベーグル

朝ご飯用に『プレーンベーグル』を作りました。

今回は、北海道産春まき小麦「春よ恋」100％で作りました。

焼きたてを食べてみると、これが「春よ恋」の特徴なのか、色白でキメが細かく、米粉を入れたみたいにしっとりモチモチの食感に仕上がってました。

くるみバターとも相性バッチリ。

春小麦のもつやさしい甘さが感じられる、シンプルなベーグルです。

＜材料＞　4コ分

強力粉（春よ恋）　400cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　150cc

＜作り方＞　簡単に

こね：15分

　↓

分割・成形

　↓

発酵：40℃、40分

　↓

ゆで

　↓

焼成：180℃、23分

らむ亭のじんぎすかん

今日の夕飯お献立は『ジンギスカン』です。

らむ亭のじんぎすかんと一緒に、玉ねぎともやしも焼きました。

ダンナと二人でジンギスカン800g食べてしまった・・・。

mokodi

美味しいスイーツを食べた後は、雑貨屋『mokodi』に行きました。

ココはいろんな作家の作品を集めたセレクトショップで、ステキな器や文具、ホウキなどがいっぱい置いてありました。

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モコディ

愛知県名古屋市名東区西山本通1-8-1

052-782-2886

火水曜定休

www.mokodi.com

FORTISSIMO H

カワイイ雑貨屋を訪れた後は、辻口博啓氏による東海地区初店舗である『FORTISSIMO H』でお茶しました。

ダンナはソーセージのキッシュ、

あたしは新登場のスイーツを食べました。

そして、自宅用にマカロンも買って帰りました。

中のクリームが濃厚で、甘さ控えめで、美味しいマカロンでした。

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フォルテシモ アッシュ

愛知県名古屋市千種区高見2-1-16 セントラルガーデン内

052-761-7278

月曜定休

www.h-tsujiguchi.jp/

isolee

ランチの後は、雑貨屋『isolee』に行きました。

ココは、本山にある雑貨屋『ショロン』の10周年を記念してできたお店だそうです。

真っ白な古民家な佇まいがとってもカワイイ雑貨屋でした。

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イソレ

愛知県名古屋市千種区猫ヶ洞3-7-48

052-763-6160

月火水曜定休

www.cholon.jp

CLOVERS Always cafe

今日はダンナとヒサビサにカフェ＆雑貨屋巡りしました。

まずは『CLOVERS Always cafe』でランチ。

「日替わりプレートごはん」

ココはインテリアショップ『REAL Style HOME』内のカフェなので、ステキな家具や雑貨などがいっぱい売ってました。

まぢ今すぐ買い替えたいカウチソファもあったし。

トイレがポップで良いものがたくさん置いてあるお店でした。

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クローバーズ オールウェイズ カフェ

愛知県名古屋市天白区鴻の巣1-215

052-701-2015

水曜定休

祝★脱三十路

昨晩、ダンナの脱三十路祝いをイタリア料理店『ALICE'S(アリス)』でしました。

ワインに

サラダに

パスタに

ピザに

いろいろ

食べました。

美味しかったし、ゆっくりダンナとお話できて楽しかった♪

スープカレー

昨日の晩ご飯と今日のお昼ご飯は『スープカレー』でした。

豚肉、玉ねぎ、ニンジン、かぼちゃ、しめじ、水菜を入れました。

ルーはいつものマジスパのスープカレーの素を使いました。

豚肉もいいけど、やっぱりスープカレーには鶏肉がいいな。

マイboss とhusband の共通点

今日bossと一緒に仕事をしてたら、



『今日、ボクの誕生日なんだよね〜』



と言われたので、



『えぇぇぇ〜！ホントですかぁ〜！？うちのダンナも今日誕生日ですヨ！』



と返すと、



『えぇぇぇ〜！同じ誕生日の人、初めてだ！』



と喜んでもらえた。



どおりで、ちょこちょこ性格似てるとこあるなと思った。

あっ！

今日はダンナの誕生日だ！

やっと同い年だ。

ケーキ

今日の夕飯お献立は、昨晩ダンナが買って帰ってくれた『ケーキ』と

『素揚げかぼちゃのマヨ醤油和え』と

『納豆』と

『明太子のっけご飯』です。

今日もダンナは会社の飲み会に行ってしまったので、こんな大学生の一人暮らしのような献立になってしまいました。

明日はちゃんと晩ご飯作ります。

侍ジャパンの笑顔に乾杯

今日の夕飯お献立は、一人ご飯なので簡単に。

『かき醤油うどん』と

『納豆』です。

かき醤油うどんレシピ↓。

お皿にゆでうどんを盛り、その上にカイワレ大根、白ゴマ、天かすをのせ、かき醤油をかけたら、出来上がり。讃岐のしょうゆうどんのイメージで。

侍ジャパンの笑顔を見てたら、発泡酒がいつもよりおいしく感じた♪

イチロー、イキかける

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090324-00000003-nks_fl-base

あたし、うれしょんしかける。

WBC2009も

日本勝利！！！

ビバ！2連覇！！！

日本に生まれてよかった～♪

WBCが気になる

http://www2.asahi.com/sports/special/wbc/data/2009032411/index_auto.html

WBC決勝のもようが気になって、仕事が手につきません（←ウソ）。

鶏の味噌煮

今日の夕飯お献立は『鶏の味噌煮』と

『玉ねぎステーキ』と

今日、仕事場でお土産にもらった『韓国海苔』です。

鶏の味噌煮レシピ↓。

お鍋に油をしき、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を炒める。適当な長さに切った長ネギとお玉1杯分の酒を入れ、しばらく煮る。アルコールが飛び、軽く煮詰まったところで、かき醤油（麺つゆ）と味噌で味付けしたら、出来上がり。水菜を添え、七味唐辛子をかけて、食べました。

玉ねぎステーキレシピ↓。

玉ねぎを横半分に切り、玉ねぎが透明になって上下の表面にいい感じの焼き色が付くまでフライパンで焼く。お皿に盛って、玉ねぎの上にバターを置き（余熱ですぐ溶ける）、しょう油をかけたら、出来上がり。かつお節をたっぷりかけて、食べました。

今日はアホみたいな強風で、死ぬかと思った。

東京マラソンのかつら男

先日の東京国際マラソン。

デッカイ顔のランナーがいるな～と思ったら、カツラをつけて走ってた、ゼッケン130番の彼。

しかも、見事「17位」。

その彼が、東京マラソンでカツラをつけて走るべきか否かについて悩んでるブログがコチラ↓。

http://happy.ap.teacup.com/gionkita/71.html

一躍、時の人ダネ。

間違い探し

この時計。

何か、変。

豚肉の生姜焼き

今日の夕飯お献立は『豚肉の生姜焼き』と

『まいたけのオイマヨ炒め』です。

豚肉の生姜焼きレシピ↓。

ボウルに豚肉、すりおろし生姜、かき醤油（麺つゆ）を入れ、しばらく漬け込んだ後、フライパンで焼く。適当な長さに切った長ネギを加えて、さらに炒めたら、出来上がり。

まいたけのオイマヨ炒めレシピ↓。

フライパンでまいたけを炒めて、オイスターソースとマヨネーズで味付けしたら、出来上がり。

明日は晴れるといいなぁ。

茶をしばく

友達と先輩とのランチの後、またすぐに名古屋ミッドランドスクエア内の『DEAN ＆ DELUCA』に行き、コーヒーを飲みながらマッタリしました。

でも、それでも、まだ話足りない。

早く夏が来ないかな。

DEAN ＆ DELUCA

www.deandeluca.co.jp

KIHACHI

今、大学院の時の友達と先輩が名古屋にお仕事で来てるので、JRセントラルタワーズ12階にある『キハチ名古屋店』で一緒にランチしました。

前菜

メイン

デザート

コーヒー

どれもとっても美味しかった。

それに、友達も先輩も相変わらずな感じで、学生時代となにも変わらないネタで盛り上がって、気付いたらお昼の閉店時間でした。

楽しかった〜。

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キハチ・名古屋店

JRセントラルタワーズ12階

052-533-0707

イカクサイ

電車の中がイカ臭い…。



犯罪級の臭さだ。



口呼吸で耐えてやる。

鶏の黒ゴマ唐揚

今日の夕飯お献立は『鶏の黒ゴマ唐揚』と

『3色キンピラ』です。

鶏の黒ゴマ唐揚レシピ↓。

鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、かき醤油（麺つゆ）で下味を付ける。すった黒ゴマを鶏肉の表面にまぶし、その後、小麦粉をまぶして、油（サラダ油とごま油を3：1で混ぜ合わせたもの）で揚げたら、出来上がり。

下味をしっかり付けているので、何もつけずにそのまま食べました。

ゴマがとっても香ばしくて、おいしいです。

3色キンピラレシピ↓。

乾燥ひじき、細長く切ったこんにゃく、ニンジンをお鍋に入れ、水、みりん、しょう油を2：1：1の割合になるように加える。しばらく火にかけ、汁が煮詰まってきたら、ごま油少々を加え、軽く炒めたら、出来上がり。

食後に、この前「花畑牧場」で買って帰った『カチョカヴァロ』を焼いて食べてみました。

チーズっていうか、濃厚な牛乳を食べてる感じ。

確かにモッツァレラチーズを熟成させたような味でした。

とってもおいしかった♪

残りは、やっぱり赤ワインと一緒に食べたいと思います。

チーズインカレーベーグル

朝ご飯用に『チーズインカレーベーグル』を作りました。

生地には強力粉とカレー粉の他に、米粉とヨーグルトを配合しているので、外はパリッと中はもっちりとした食感に仕上がってます。

また、カレーとの相性ピッタリのチーズを、成形のところで生地に巻き込みました。

黄色がかわいくて、スパイシーなベーグルです。

＜材料＞　4コ分

強力粉　280cc

米粉（リ・ファリーヌ・レジェール）　70cc

カレー粉　50cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　50cc

ヨーグルト　100cc

とろけるチーズ（生地に巻き込み用）

＜作り方＞　簡単に

こね：10分

　↓

分割・成形（とろけるチーズを生地に巻き込む）

　↓

発酵：40℃、40分

　↓

ゆで

　↓

焼成：180℃、20分

ベーコンとほうれん草のあっさりうどん

今日のお昼ご飯は『ベーコンとほうれん草のあっさりうどん』です。

ベーコンとほうれん草のあっさりうどん（2人分）レシピ↓。

お鍋に水500cc、鶏がらスープの素（顆粒）大さじ1、すりおろしニンニク、ベーコン、ほうれん草を入れ、ひと煮立ちさせたら火を止め、ゆでうどんにかけたら、出来上がり。

今日もええ天気ダネ♪

マグロのバター薬味ドン

今日の夕飯お献立は『マグロのバター薬味ドン』と

『もやしのペペロン』です。

マグロのバター薬味ドンレシピはコチラにまとめてます↓。

確実にウマイ★マグロのバター薬味ドン by yoshiyo_japan

もやしのペペロンレシピ↓。

フライパンにオリーブ油を多めに入れ、ニンニクと鷹のツメを焦がさないように炒める。ニンニクの香りがしてきたら、もやしを入れ、さらに炒める。塩で味を調えたら、出来上がり。

今日はヒサビサに12時間以上寝てしまった・・・。

でも寝すぎで眠いょ。

十勝漬本舗の漬物

北海道旅行で自宅用に買って帰ったもの。

それは『十勝漬本舗』の漬物です。

帯広に住んでた頃、時間があれば車で約1時間かけて漬物を買いに行ってました。

あたしとダンナの特にお気に入りは「長いも漬け（わさび）」と

「姫竹キムチ」です。

コレだけで、ご飯1杯いけちゃうヨ。

ほうれん草とひじきのチャーハン

愛知に帰ってきました。

セントレアに着いて空港を出たら、ココはハワイか！っていうくらいあったかくて、ビックリしました。

結局、ダンナは帰宅後すぐにお仕事に行っちゃって、その後飲み会があるというので、今日の晩ご飯は一人家めしです。

『ほうれん草とひじきのチャーハン』

そういえば・・・。

帯広で映画「DRAGONBALL EVOLUTION」を観ました。

予想外にB級、いや、D級、いや、Z級の映画でした。

日曜朝の戦隊ものを観てる感じでした。

パート2もある的な感じの終わり方だったので、その自信は何で？？って思いました。

スタバで朝ご飯

スタバのシナモンロールはオイシイ。

帯広は今日も霧みたいだね。

札幌に移動しといてよかった。

早く帰宅したい。

軽くホームシックです。

札幌でお買い物

札幌ステラプレイスをプラプラしてたら『TOMORROWLAND』でパーティーにもってこいのバッグを見つけたので、買っちゃいました。

来月にお呼ばれしてる結婚式に持っていこう♪

一風堂

札幌に着きました。

せっかく札幌に来たので、晩ご飯は『一風堂』に食べに行きました。

名古屋の一風堂はイマイチなので、食べだめしときました。

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一風堂 札幌狸小路店

北海道札幌市中央区南三条西6-8

011-252-5505

欠航かよっ

濃霧のため、飛行機欠航だってさ…。



あ〜ぁ。



これから札幌に移動です。



どうやっても今日中に愛知に帰れないので、あたしもダンナも明日のお仕事は急きょ欠勤です。
　
　
　
マイルで来たのに、結局交通費かかっちゃったし。



やっぱ冬に北海道に行くもんじゃない。



そう、ダンナと確信した。

晴cafe

今日のランチは『晴cafe』に行きました。

毎度毎度言いますが、ココはランチプレートのスープが特徴的。

いつも驚かされます。

他のおかずもモチロン美味しいヨ。

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晴cafe(はるカフェ)

北海道帯広市川西町西2線57-28

0155-53-4512

open/11：00〜17：00

close/日曜日・月曜日

3日目

今日の午前中は、帯広に住んでた頃行きつけだった美容院『style』に行ってきました。

ダンナはカット、あたしはネイルケアをしてもらいました。

店長の奥さんに会えなかったのが残念だったなぁ〜。

それから『六花亭本店』に行って、軽くお茶しました。

新作の「雪こんチーズ」とケーキ。

「雪やこんこん」でチーズケーキを挟んだ、とっても美味しい新作でした。

いい湯だな

昨日は、中富良野にあるスロウなカフェ『木かげ』を訪れに、数時間ドライブしたのに、着いたらCLOSEDでした…。

ダンナとショボボボーン。

また数時間かけて帯広に帰って、晩ご飯は『拾丁目食堂』でラーメン食べました。

ココの醤油ラーメンはホントあたし好みで美味しい。

夜はすぐ寝て、今朝、ホテルの天然温泉大浴場で昨日の疲れを取りました♪

今日はカフェに行けるかな(;´д｀)

花畑牧場

お忍び北海道旅行2日目。

中札内村にある『花畑牧場』へ行ってきました。

ジャージー牛がいたヨ。

チーズも作ってたヨ。

テンション上がったので『生キャラメル(いちご)』と

『カチョカヴァロ』を買いました。

花畑牧場の生キャラメルは人によって感想が違ってて、どんなもんかと初めて食べてみたら、めちゃめちゃ美味しかった。

チョコレートみたいな味だった。

愛知に帰ったら、カチョカヴァロを焼いて食べてみようと思います。

白樺

今日のお昼ご飯は『白樺』でジンギスカンを食べました。

帯広に来たら、ココのジンギスカンは外せないでしょ。

いなきびご飯も美味しいよ。

昨晩に引き続き、しっかり食べさせてもらいました。

お腹いっぱいすぎて、生まれそう…。

源すし

帯広に住んでた頃、とってもお世話になった方に、『源すし』でまたお世話になってきました。

刺身に

毛ガニに

穴子の天ぷらや白焼きに

エビ天に

源すしオリジナルラベルの芋焼酎に

その他いろいろ食べて飲みました♪

美味しすぎて、幸せだぁ〜。

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源すし

本別町北4丁目

帯広到着

北海道はでっかいどう！  

帯広ひろびろ！

お忍び旅行

ダンナが久々にまとまった休みが取れたので、ちょっくら北海道旅行に行ってきま〜す。

とりあえず、今から帯広へ。

でも、その前に名古屋空港できしめんランチ。

ダシはしっかり効いてるけど、やっぱスープ濃いなー。

今晩は美味しいもん食べるぞー♪

○んこ祭

今日は、愛知県小牧市にある田縣（たがた）神社の豊年祭に行ってきました。

この祭は毎年3月15日に行われています。

男根を「天」、女陰を「地」と見立て、「天からの恵みにより、大地が潤い、五穀豊穣となる事と子宝に恵まれる事」を祈願する祭事であり、世界的に奇祭として有名です。

なので、外国人客がと～っても多かったです。

この祭では、男達が男根をかたどった神輿（「大男茎形（おおおわせがた）」）を担いで練り歩きます。

そして、担いだ状態でグルグルまわってくれました。

また、小ぶりな男根をかたどったものを、巫女たちが抱えて練り歩きます。

それに触れると「子どもを授かる」と言われているので、みんな飛びついてました。

それにしても、神社のいたるところで男根が見受けられました。

アッチでも。

コッチでも。

ソッチでも。

仕舞いには絵馬にまで。

それに、こんなものまで↓。

玉さすり　賽銭いれて　珍となる

（写真が見難いけど）タマタマの前にあるお賽銭入れに小銭を入れると「チ～ン」と音がしました。

　
底が金属になってるんだろーね。

タマタマをさすると願いがかなうっぽいので、しっかりさすっときました。

そして、午後4時からは餅投げがありました。

落ちてくる餅には触れたけど、ゲットはならず・・・。

最後に、参拝の記念にストラップ型のお守りを買って帰りました。

ホントに神社じゅうに参拝客がいっぱいで、あたしの横ではミニスカートのおネエちゃんに痴漢したオッサンが警察に捕まるわ、あたし自身は興奮のあまりブラジャーの後ろのホックが外れるわで、てんやわんやだったけど、とっても興味深いお祭で、来てよかったと思いました。

今度行くことがあったら、屋台でチョコバナナを買って、食べながら参拝したいと思います。

イタリアン冷しゃぶ

今日の夕飯お献立は『イタリアン冷しゃぶ』と

『ヤミツキ塩白菜』と

『韓国風味噌汁』と

『納豆ご飯』です。

イタリアン冷しゃぶレシピ↓。

豚肉と菜の花をゆでる。よくお湯をきって、お皿に盛る。即席イタリアンドレッシング（カットトマト（缶詰）とポン酢を1：1で混ぜ合わせたもの）をかけたら、出来上がり。

簡単だし、彩りもキレイなレシピです。

味噌チーズベーグル

朝ご飯用に『味噌チーズベーグル』を作りました。

「十穀ベーグル」を作る過程の ゆで の後に、味噌ととろけるチーズをトッピングしました。

そして、より味噌に合う生地にしたかったので、粉の30％を米粉にしました。

ミネラルや食物繊維が豊富な、日本の朝にピッタリのベーグルです。

＜材料＞　4コ分

強力粉　280cc

米粉　120cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　150cc　：生地用

水　30cc　：十穀をふやかす用

市販の十穀ミックス　30g

味噌・とろけるチーズ　：トッピング用

＜作り方＞　簡単に

耐熱皿に十穀ミックスと水を入れ、ふんわりとラップをし、レンジで加熱（200W、3分）して、十穀をふやかす

　↓

トッピング用以外の材料を合わせて、こねる：15分

　↓

一次発酵：30℃、1時間

　↓

分割・成形

　↓

最終発酵：40℃、40分

　↓

ゆで

　↓

ベーグルの表面に味噌をぬり、その上にとろけるチーズをかける

　↓

焼成：180℃、20分

牛たん

ここ数日、ダンナの飲み会が続いたので、家めしサボってました。

今日の夕飯お献立は、ダンナが会社の同僚から牛たんをもらって帰ったので、

『牛タンのねぎ塩だれ』と

『韓国風味噌汁』と

『菜の花炒め』です。

ねぎ塩だれは、ネギのみじん切り+レモン汁+ごま油+塩コショウで作りました。

韓国風味噌汁は、鶏がらスープに味噌を溶かし入れてコチュジャンと豆板醤を加えたスープに、ほうれん草とニンジンとレンコンを入れて作りました。

菜の花炒めは、菜の花畑をイメージして、卵と一緒に炒めて、塩コショウで味付けしました。

仙台の厚切りでやわらかい牛タンは、やっぱりオイシイ♪

掃除終わったし、

さて、読むか。

13日の金曜日

今朝、家を出た瞬間にカラスに「アホ〜アホ〜」と鳴かれた。



13日の金曜日を感じさせない朝だった。

定額給付金の使い道

コネタマ参加中: 定額給付金、もらったら何に使う？

ウォシュレットの購入・設置。

USBもここまでキタ━━(゜∀゜)━━！！

いつもの「蜂」で知ったネタ。

『USB Tampon Drives』

http://www.geekologie.com/2009/03/im_having_a_heavy_day_usb_tamp.php

サイズもいろいろあるみたい。

容量の。

もちろんデータの。

あたしはRegularで十分です。

鶏肉のすき煮

今日の夕飯お献立は『鶏肉のすき煮』と

『カイワレと肉団子のスープ』です。

鶏肉のすき煮レシピ↓。

お鍋に鶏肉、レンコン、お湯で戻した春雨、ネギ、そして具材が浸る程度の水を入れ、しばらく煮る。具材に火が通り、汁っけが無くなってきたら、砂糖としょう油で味付けする。お皿に盛って、七味をかけたら、出来上がり。

カイワレと肉団子のスープレシピ↓。

お鍋に水2カップと鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2を入れ煮立たせたところに、肉団子（パン粉、溶き卵、かき醤油（麺つゆ）、豚ひき肉を混ぜこねたもの）を入れ、しばらく火にかける。肉団子に火が通ったら、塩で味を整え、適当な長さに切ったカイワレ大根を散らせば、出来上がり。

今日はホントにご飯作るのがダルかったので、材料を切って煮るだけの簡単レシピにしました。

PANINO VALENTY

通勤で利用するJR清洲駅。

そのすぐ前においしくてカワイイパン屋さんがある。

『PANINO　VALENTY(パニーノ・ヴァレンティー)』だ。

朝ココへ寄ると、昨晩の売れ残ったパンがall 100円で買えるから、お弁当を作る気のないあたしにはとっても助かるお店です。

なので、今日のお昼ご飯はココのパン。

ココの最近の新作で食べてみたいのは「米粉のシュークリーム」。

毎週土曜日はパン教室も開いてるみたいョ。

そんなパン屋です。

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PANINO　VALENTY（パニーノ・ヴァレンティー）

稲沢市北市場町古三昧372－1（JR清洲駅下車すぐ）

TEL：0587-23-2704

http://pyfood.jugem.jp/?eid=36

ロール白菜

昨日の夕飯お献立は『ロール白菜』と

『沖縄もずく酢』と

『ネギとひじきのおかかふりかけご飯』でした。

ロール白菜レシピ↓。

ボウルにパン粉、溶き卵、かき醤油（麺つゆ）、豚ひき肉を入れ、よく混ぜこねてタネを作る。湯がいてやわらかくした白菜で、タネを包む。包み終わりを下にしてお鍋に並べて置き、水お玉2杯分、しょう油お玉1/2杯分、カットトマト（缶詰）お玉1杯分、ケチャップ適量、ニンニクチップ適量を加え、煮込む。最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

白菜トロトロで、肉汁たっぷりで、とってもおいしかったです♪

電車の中の変な人

携帯のカメラに映る画面を見ながら、動く電車の中を先頭車両の方に歩くボーイがいた。



携帯越しに見える景色はどんなですか？

豚肉としめじのレモンガーリック醤油炒め

今日の夕飯お献立は『豚肉としめじのレモンガーリック醤油炒め』と

『ヤミツキ塩白菜』と

『ネギとひじきのおかかふりかけご飯』です。

豚肉としめじのレモンガーリック醤油炒めレシピ↓。

ニンニク、豚肉、しめじ、菜の花をフライパンで炒めて、レモン汁とかき醤油（麺つゆ）で味付けしたら、出来上がり。

ヤミツキ塩白菜レシピ↓。

細切りした白菜を耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、レンジで加熱する。しんなりした白菜をお皿に盛り、その上にカイワレ大根を散らして、市販の「牛角 旨塩だれ」とごま油をかけたら、出来上がり。

ネギとひじきのおかかふりかけレシピ↓。

小口切りした長ネギ、乾燥ひじき、かつお節、白ゴマを混ぜて、かき醤油（麺つゆ）で味付けしたら、出来上がり。

何か最近、寝ても寝足りんなぁ。

ブルーベリーベーグル

朝ご飯用に『ブルーベリーベーグル』を作りました。

今回のケトリング（ゆで）は糖分を加えず、お湯のみにしてみました。

それでも十分ベーグル表面にツヤが出て、上手く焼きあがりました。

ブルーベリーベーグルには、やっぱりクリームチーズが一番合うと思うんだよね～♪

＜材料＞　4コ分

強力粉　400cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　100cc

ブルーベリー（冷凍）

＜作り方＞　簡単に

こね：20分

　↓

ベンチタイム：室温、10分

　↓

分割・成形

　↓

発酵：40℃、60分

　↓

ゆで

　↓

焼成：180℃、23分

天ぷら

今日の夕飯お献立は『豚肉の天ぷら』と

『キャベツの天ぷら』と

『豆腐のペペロン』です。

天ぷらは、この前ダンナがおみあげに買って帰ってくれた「わさびのおいしいお塩」で食べました。

お塩の程よいしょっぱさが、豚肉やキャベツの甘味を引き出してくれて、とってもおいしかったです。

豆腐のペペロンレシピ↓。

フライパンに多めにオリーブ油をしいて、ニンニクチップと鷹のツメを炒める。ニンニクの香りがしてきたら、手でちぎった豆腐を加え、油をなじませるように炒める。塩で味を整えたら、出来上がり。

昨日はちゃんとウコン飲んで寝たから、二日酔いは避けられました♪

笑点初登場

オードリー♪

鬼瓦！

終電

走って走って、終電に間に合った(;´д｀)

今日は愛知に住む大学の時の先輩と飲みに行きました。

一次会では飲み足らず、二次会にも行きました。

ダンナが転勤になったら先輩とまた離ればなれだと思ったら、ちょっと悲しくなりました…。

豚トロクッパ

今日の夕飯お献立は一人分なので、簡単レシピの『豚トロクッパ』です。

豚トロクッパレシピ↓。

お鍋に水2カップ、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ3、かき醤油（麺つゆ）小さじ3、豆板醤小さじ1、酢小さじ2、すりおろしニンニク小さじ1/2、ラー油少々、白ゴマ、鷹のツメ、豚トロ（焼肉用）、もずくを入れ、しばらく煮立たせる。豚トロにしっかり火が通ったら、煮立っているスープに卵を割り入れ、白身に火が通ってきたら、火を止める。お皿にご飯を盛り、その上からスープをかけたら、出来上がり。

簡単なのに、超ウマです。

明日は愛知は雨降らないみたいョ。

もやしと春雨のナンプラー炒め

昨日の夕飯お献立は『もやしと春雨のナンプラー炒め』と

『素揚げかぼちゃのマヨ醤油和え』と

『卵かけご飯』でした。

もやしと春雨のナンプラー炒めレシピ↓。

豚ひき肉ともやしをフライパンで炒める。炒まったら、お湯で戻した春雨と適当な大きさにちぎったレタスと鷹のツメを加え、かき醤油（麺つゆ）少々、砂糖少々、ナンプラー、塩コショウ少々で味付けしたら、出来上がり。

春雨に味が染みてて、ナンプラーの風味と甘辛の味がメッチャご飯を進ませてくれました。

素揚げかぼちゃのマヨ醤油和えレシピ↓。

食べやすい大きさに切ったかぼちゃを素揚げする。よく油をきってボウルに移し、かぼちゃが熱いうちにマヨネーズと醤油で和えたら、出来上がり。

今日は友達のうちに遊びに行く予定だったんだけど、朝から昼くらいまで大雨ということで、延期になりました・・・。

おしゃべりすることい～っぱいあったのになぁ～。

忘れ物

今朝は結婚指輪をつけ忘れて家を出てしまった…。



うちは結婚指輪は帰宅するとすぐに外す習慣なので、外出するときにたまに忘れることがある。



だから今日は仕事中ずっと左手薬指が何だかスースーした。



そういえば前に友達が仕事の合間に「気付いたら今日ブラジャーつけ忘れてきてた…」ってメールくれたっけ。



ブラジャーとり忘れてお風呂に入りかけた友達もいたなぁ。



普段使いの物をたまに忘れると、その存在の大きさに気付くよね。

ゆで豚の柚子コショウ和え

今日の夕飯お献立は『ゆで豚の柚子コショウ和え』と

『湯豆腐』と

『卵かけご飯』です。

ゆで豚の柚子コショウ和えレシピ↓。

ゆでた豚薄切り肉を、マヨネーズと柚子コショウ（4：1くらい）で和えたら、出来上がり。

今日も疲れたので、早く寝ます。

死ぬかと思った

帰りの電車の中で、頭突きされた。



立ち寝のサラリーマンに。



あたしの方を向いてコックリコックリ、今にも深い眠りにおちそうだったから「ヤバイな〜…」って思ってた矢先のことだった。



頭突きされてあたしもちょっとビクッとなって、周りも「大丈夫か〜？」みたいな反応してて、



そんな状況に必死で笑いをこらえるのが、ホントに死ぬかと思った。

伊右衛門茶

デイリーポータルZの「風雲！コネタ城」によると、自販機で売られている「伊右衛門」はコンビにで売られているものより、小さい、らしい。

今朝、あたしは自販機で購入した。

MONO消しゴムと比べるとこんな感じ（←たぶん意味無い）。

ちぇ～っ・・・。

寛平ちゃんの居所が気になる

お昼ご飯を食べてたら、なんだか無性に、寛平ちゃんが今ドコにいるのか気になったので、公式ブログ『間寛平 アースマラソン』でチェックしてます。

このブログ、「Google マップ」で寛平ちゃんたちの居所がすぐわかるのがスゲー。

それに、とっても粗い動画の寛平ちゃんギャグシリーズも、たまに見ると超ウケる。

またちょくちょく要チェックだな。

密室異臭事件

朝の通勤ラッシュ。



満員電車という名の密室の中で事件は起こった。



異臭だ。異臭がする。



だんだん強く臭ってくる。



この臭いは…。



何度も臭ったことのある…。



…。

オナラだ！



臭いの強さからいって、わりと近くの単独犯。



誰かお巡りさん、現行犯タイホして。

スープカレー

今日の夕飯お献立は、北海道名物『スープカレー』です。

スープカレーの素はコレ↓を使いました。

「マジックスパイス　スープカレーの素」

いっつも思うけど、パッケージ上に描かれてるイラストのゾウって、「夢をかなえるゾウ」のガネーシャみたい。

味噌豚

今日の夕飯お献立は『味噌豚』と

『揚げ出し生麩』と

『納豆のっけご飯』です。

味噌豚レシピ↓。

食べやすい大きさに切った豚肉（かたまり）を、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、かき醤油（麺つゆ）、味噌を混ぜ合わせたタレ（少し濃い目に作る）に漬け込んだ後、フライパンで焼き色がつくまで焼く。お皿に、バターで炒めた細切りキャベツを敷きつめて、その上に豚肉をのせたら、出来上がり。

揚げ出し生麩レシピ↓。

生麩（今回は胡麻麩）を食べやすい大きさに切って、表面に片栗粉をまぶし、油で揚げる（軽く揚げる程度）。よく油をきってお皿に盛る。フライパンに小口切りした長ネギと数倍に薄めたかき醤油（麺つゆ）を入れ、軽く煮詰めたら、お皿に盛った生麩にかける。最後に、かつお節をお好みでかけたら、出来上がり。

明日はお仕事なので、早く寝ます。

レゴ名刺

いつもの「蜂」で知ったネタ。

『LEGO Business Card』

http://blog.wired.com/geekdad/2009/02/lego-business-c.html

レゴの社員は名刺もレゴだなんて、何てうらやましい。

遊び心がハンパない。

ダンナをレゴ社に転職させたい。

おかずパン

今日はダンナの好きな『おかずパン』を作りました。

玄米粉を30％配合したパン生地の上に、たっぷりのとろけるチーズと、昨晩友達が送ってくれたベーコンをのせました。

コッチがケチャマヨソースで、

コッチがマヨペッパーソース。

玄米粉を配合してるから、生地はモチモチに仕上がってます。

おかずパンはベーグルよりも作業工程が少なくてすむから、またちょくちょく時間を見て作ろうと思います。

＜材料＞　4コ分

強力粉　280cc

玄米粉　120cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　150cc

トッピング（とろけるチーズ、ベーコン、マヨネーズ、ケチャップ、あらびき黒コショウ、パセリ、白ゴマ）

＜作り方＞　簡単に

こね：15分

　↓

ベンチタイム：室温、15分

　↓

分割・成形・トッピング

　↓

発酵：40℃、40分

　↓

焼成：180℃、20分

アリガトウ、ザッキー

今日スゲーいいもんがうちに届きました。

友達が手作った（←まぢスゲー！！！）燻製たちです。

『ベーコン』に『チキン』に『ビーフジャーキ』に『牡蠣』。

メチャメチャうれしかった。

ほんまにアリガトウ★

早速、明日これらをつまみに一杯やろうと思います。

サバの味噌煮

最近、肉料理が続いたので、今日の夕飯お献立は『サバの味噌煮』と

『キャベツと炒り卵のホットサラダ』です。

サバの味噌煮は一般的なレシピです（赤味噌使用）。

キャベツと炒り卵のホットサラダは、キャベツと溶き卵を炒めて、軽く塩コショウし、お皿に盛って、マヨネーズとネギ塩だれ（小口切りした長ネギ、ごま油、レモン汁、塩を混ぜ合わせたもの）をざっくり混ぜ合わせて食べました。

でもね～。

ホントは白味噌で作るサバの味噌煮があたしは好きなんだよね。

ココナッツチョコレートベーグル

朝ご飯用に『ココナッツチョコレートベーグル』を作りました。

あたしはミスドの「ココナッツチョコレート」が大好きなので、それをイメージして作りました。

チョコとココナッツのあま～い香りがたまらない、とってもスイートなベーグルに仕上がりました。

＜材料＞　4コ分

強力粉　350cc

ココアパウダー　50cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ2

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　150cc

ココナッツロング（ゆで後のトッピング用）

＜作り方＞　簡単に

こね：15分

　↓

一次発酵：太陽の光があたる窓際で、2時間

　↓

分割・成形

　↓

二次発酵：40℃、30分

　↓

ゆで

　↓

ココナッツをトッピング

　↓

焼成：180℃、20分