男前お好み焼き
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ダンナと映画『スター・トレック』を観てきました。
いや~、おもしろかった♪
ヒサビサにしっかりとSFを楽しめた感じでした。
スポックが出てきて、「HEROESのサイラーぢゃん」って思わず隣に座ってるダンナに耳打ちしてしまった。
絶対、映画館で観るべき。
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今、名古屋空港で一人、食後の余韻にひたってます。
今日からまた帯広に出稼ぎに行ってきます。
今週は帯広は天気のいい日が続くと聞いたので、ナマ足丸出しのカッコでのりきりたいと思います。
今日も安全飛行でありますように。
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今日の夕飯お献立は『蒸し鶏のゴマだれかけ』と
『オクラのベトナム風スープ』です。
蒸し鶏のゴマだれかけレシピ↓。
耐熱皿に、幅1cmくらいのそぎ切りにした鶏肉、もやし、酒少々を入れ、ふんわりとラップをし、レンジで加熱する。お皿にもやしをドーム状に盛り、その上に鶏肉、周りにカイワレ大根を並べる。すった白ゴマ、すりおろしニンニク小さじ1/2、かき醤油(麺つゆ)大さじ2、酢大さじ1、ごま油大さじ1を混ぜ合わせたゴマだれをかけたら、出来上がり。
オクラのベトナム風スープレシピ↓。
適当な大きさに切ったオクラ、ムキエビ、水600cc、砂糖小さじ1/2、ナンプラー大さじ1くらいをお鍋に入れて、しばらく火にかける。塩とあらびき黒コショウで味を調えたら、出来上がり。
夜も暑いょ・・・。
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今日の夕飯お献立は『豆腐チリ』と
『ナスの焼き漬け』です。
豆腐チリレシピ↓。
フライパンで豚ひき肉、適当な大きさに切った豆腐、長ネギを炒める。あらかじめ合わせておいたチリソース(すりおろしニンニク小さじ1/2、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1、ケチャップ大さじ2~3)を加えて、弱火でさらに炒める(豆腐から水分が出てくる)。塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けて、最後に香り付けにごま油を回し入れたら、出来上がり。
ナスの焼き漬けレシピ↓。
耐熱皿にかき醤油(麺つゆ:ストレート)、鷹のツメを入れておく。ナスを乱切りして、多めの油をしいたフライパンで炒める。ナスがしんなりしてきたらよく油をきって、先ほどの耐熱皿に入れ、かき醤油に漬ける。そのまま冷蔵庫でしばらく休ませ、味がなじんだら、出来上がり。かつお節をかけて食べました。
どちらも夏にもってこいの料理だ♪
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兵庫や大阪で新型インフルの感染が拡大しつつあるね・・・。
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn/20090517/20090517-00000334-fnn-soci.html
心配で昨日、神戸に住む友達にメールしました。
ニュースで休校になるって言ってたトコが友達んちの近くらしく、しかも子供はマスクもできんから人ごみには出掛けられんわ~、って言ってた。
そーだよねー、子供いたら大変だよねー。
あたしは過去に1回だけインフルエンザ(季節性)にかかったことがあるんだけど、本気で死ぬかと思ったもんね・・・。
ウイルスが愛知に上陸する日も近いのかもしれないね。
いつも寝不足で、ご飯食べる時間も不規則で、会社や出張でいろんな人と接する機会が多いダンナのことが、最近とっても心配だ。
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新型インフルエンザの最新情報はコチラから↓。
http://idsc.nih.go.jp/disease/swine_influenza/
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今日のランチは、ダンナとヒサビサに『GRASSE Cafe』でカフェ飯しました。
ココはいつ来てもいいカフェだ♪
店内撮影禁止なので、今日のカフェ飯の写真が公開できなくて残念・・・。
ご飯食べてマッタリした後、1階(カフェは2階)に下りて服や雑貨を見ていたら、ダンナが「この帽子欲しい!」と言うのでかぶってる姿を見てみたらカッコよく似合っていたので買って帰りました。
またマッタリしに来なくちゃ。
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GRASSE(グラース)
愛知県一宮市泉1-13-19
TEL 0586-72-1181
CLOSE 火曜日 OPEN 11:00-20:00
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昨晩は、また家めし記事書かずに寝てしまった・・・。
昨日のお昼ご飯は『焼き鮭の南蛮ソース』と
『こんにゃくの照り焼き』でした。
そして、夕飯お献立は『鉄板焼き』と
無印良品手づくりキット「パッタイ」で作った『タイ焼きそば』でした。
南蛮ソースレシピ↓。
薄くスライスした玉ねぎとブナピーを炒める。ボウルに移して、熱いうちにかき醤油(麺つゆ)、酢、砂糖を加えてざっくり混ぜ合わせる。冷蔵庫でしばらく寝かせたら、出来上がり。鶏肉にも合うよ。
今日も寒いかなぁ~。
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本日公開の映画『天使と悪魔』を、ダンナとレイトショウで観てきました。
確かにシリーズ前作の「ダ・ヴィンチ・コード」よりは内容が断然分かりやすくなってたけど、犯人もすぐに分かっちゃった。
でもこの映画を観た後、今度の海外旅行はヴァチカンやローマでもいいかなって、ちょっと思いました。
http://event.movies.yahoo.co.jp/theater/angels-demons/
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見て見て!!!
↓↓↓
http://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/blog-200905131527/1.htm?c=app.f.4
あたしの記事が使われてますやん♪♪♪
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今日の夕飯お献立は『おっぱいオムライス(イカとブナピーのトマトソース)』と
『焼きキャベツ』です。
おっぱいオムライス(イカとブナピーのトマトソース)レシピ↓。
おっぱいオムライス:ボウルに卵を割り入れ、ケチャップとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。フライパンに卵を流し入れ、クレープ生地のように焼いたら、ラップの上に置く。続いて、フライパンにバター、すりおろしニンニク、ご飯を入れ炒めたら、塩コショウで味を調える。先ほどの焼いた卵の上に炒めたご飯を適量のせて、ラップで全体を覆っておにぎりを作り、お皿に2コ並べて置く。
イカとブナピーのトマトソース:適当な大きさに切ったイカ、ブナピー、玉ねぎ、カットトマト(缶詰)200cc、牛乳100cc、コンソメスープの素(固形)1コ、ケチャップ少々をお鍋に入れ、煮込む。具材に火が通ったら、先ほどのお皿に盛ったオムライスの周りに流し入れ、最後に、オムライスのてっぺんにマヨネーズ、その上に明太子をのせたら、出来上がり。
この前ダンナに「もっとおいしいトマト煮が食べたい」って言われたので、「明治おいしい牛乳」を入れてみたら、メッチャおいしく出来たヨ♪
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昨日の夕飯お献立は、昨年末くらいから石破さんが「米粉!米粉!」って言ってるのを聞いて一度やってみたかった、衣に米粉を使った『鶏の唐揚』、
そして『野菜のコンソメスープ』、
そして『からし高菜のっけご飯』でした。
米粉の唐揚レシピ↓。
食べやすい大きさに切った鶏もも肉をボウルに入れ、すりおろしニンニク、黒ゴマ、かき醤油(麺つゆ)を加えてしっかりもみ込み、下味を付ける。お肉の表面に米粉をまぶし、油で揚げたら、出来上がり。
小麦粉に比べて薄衣に仕上がるってことは、割とカロリーカットになってるんだろうネ♪
出張から帰ってきたダンナも、おいしいって言って食べてくれました。
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朝ご飯用に『玄米粉のプチパン』を作りました。
焼きたてを早速食べてみました。
プチパンにくるみバターとか付けて食べようかと思ってたけど、玄米の香ばしさや小麦粉の甘さがしっかり出てて、何も付けなくても十分おいしい。
もっちもちの食感がたまらないです♪
<材料> 8コ分
強力粉(春よ恋) 280cc
玄米粉 120cc
ドライイースト 小さじ1/2
きび砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
ぬるま湯(30~35℃) 150cc
サラダ油 大さじ2
<作り方> 簡単に
こね:10分
↓
一次発酵:日光の当たる窓際で20分置く
↓
分割・成形
↓
二次発酵:40℃、40分
↓
パンの表面にナイフで切り込みを入れ、玄米粉(分量外)をふりかけて、焼成:220℃、15分
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実はあたし、昨日から『ヒンズースクワット』始めました。
黒柳徹子さんが生前のジャイアント馬場さんに「100歳まで舞台に出たいというなら、これだけやって下さい」と教えてもらったのが、この『ヒンズースクワット』なんだって。
この前のGW旅行で、自分の体力の無さを痛感したので、とりあえず1日30回のペースで。
ブートキャンプもコアリズムもWiiFitも続かなかったけど、コレなら続くでしょ。
継続は力なり。
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今日新発売のMOSDO!の『ドーナツバーガー&ポテド』。
カワイイから買っちゃった。
ドーナツはホントに甘くてお菓子だった。
ポテドは思ったよりポテトっぽい。
ケチャップ付けて食べても、わりとイケる。
次はダンナとMOSのドーナツバーガーを食べに行きたい♪
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今日も一人ご飯なので、洗い物の楽なプレートご飯にしました。
『カツオのたたき丼』と『豆腐ステーキ』です。
カツオのたたき丼は、ご飯の上に水菜をのせ、その上にスーパーで安売りしてたカツオのたたきをのせました。付属のタレではオモシロくないので、タレに梅肉を混ぜて「梅ダレ」にしてみました。
豆腐ステーキレシピ↓。
水切りした木綿豆腐を食べやすい大きさに切って大葉を巻き、表面に片栗粉をまぶして、多めに油をしいたフライパンで焼き色が付くまで揚げる。市販のポン酢を加え、衣にからめながら煮詰めたら、出来上がり。
今日は新しいコンタクトレンズを買いに行きました。
あたしがレンズをあわせてる隣で、中学生くらいの純な女の子が、一生懸命にソフトレンズを付けたりはずしたりする練習をしてました。
今日からコンタクト生活始めるんだね~。
なんだかとっても初々しかった。
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福岡でのショッピングは、あたしもダンナもかなり久しぶりだったので、とにかく歩いていい感じのショップがあれば入ってみたりしました。
セレクトショップ『BRANCA』では、これから夏に向けてTシャツにも何でも合いそうなペンダントを買いました。
ココは、世界中から長く愛用できるアイテムやブランドをセレクトしてて、ホントにいいものが売ってあるショップでした。
『RED CLOVER(ブログはコチラ→ http://www.bmdi-redclover.com/topics/ )』というショップも、たまたま歩いてて見つけたショップで、入るなりすぐに目に留まったバッグがとってもステキでした。
イタリアのバッグブランド「CORSIA(コルシア)」のもので、レザーがとってもやわらかく、ショルダーでも斜めがけでも使えるバッグです。
とっても気に入ったので、今年、女の本厄の誕生日プレゼントとして、このバッグを母に買ってもらうことにしました♪
誕生日までまだ3か月ほど早いけど・・・。
ママありがとう★
大切に使うヨ!
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昨日の夕方頃、愛知に帰ってきました。
楽しかったGWも終わってしまった・・・。
昨日の晩ご飯は、無印の手づくりキットで作った『タイカレー(グリーン)』と
『豚肉の生姜焼き』と
『ヤミツキ塩キャベツ』でした。
今日からまた家めしガンバロウって思ったけど、ダンナは今日から出張に行っちゃったので、気楽な一人家めしでいこうと思います。
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今日も先日に引き続き、福岡の天神周辺でダンナとショッピングしました。
福岡は感じのいいショップが多くて、しかもカワイイ店員ちゃんやカッコイイ店員くんがいい感じの服をいっぱい出してきてくれて、いくらお金があっても足りないです。
愛知に帰ったら厳選して買ったものをまたブログに載せたいと思います。
今日はダンナの福岡のおばあちゃんちにお泊まりの最終日。
長いことお世話になってしまった(*^^*)
晩ご飯のすき焼き、とっても美味しかった♪♪♪
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福岡はショップがいっぱいだから、やっぱり1日では全然まわれなかった…。
ショッピングの続きは、また明後日か明明後日。
しかし、歩きすぎて足痛い。
今日の晩ご飯はダンナのおばあちゃん特製のカレーライス♪らしいヨ。
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昨日は福岡到着そうそう、まさかの雨で死ぬかと思ったけど、今日は良く晴れて、暑くなりそうな感じです。
今日は福岡でショッピング中心にいきたいと思います。
ところで、先日コンタクトレンズが欠けちゃって、ここ最近メガネ女子状態だから、目頭辺りがスゲーこっていけんわ〜…。
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今さっきニュース見て知ったけど、忌野清志郎さん、亡くなったんだってね…。
なんか、ホントに残念だ。
GWとは言っても、今、新幹線下りは余裕で空いてるヨ。
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