サラダそば

今日の夕飯お献立はまたまた一人分なので、超簡単な麺レシピ。

『サラダそば』です。

大学の頃によ～く食べてた「ガストのサラダうどん」をイメージして作りました。

かき醤油（麺つゆ）でほぐした中華麺の上に、千切りしたレタス、角切りしたトマト、レンジで火を通したブナピー、カツオ節を好きなだけのせて、マヨネーズをかけて、最後に千切りした大葉を盛ったら、出来上がり。

冷やして食べると、スゲーおいしいんだわ、これが♪

ところで。

結局ダンナは昨晩は帰ってこずでした。

今日はお仕事お休みのはずだったので、てっきり朝帰りかと思いきや、未だに帰ってこずです。

まあ、結婚前からこんな感じなので、全然慣れっこなんだけど。

とりあえず数時間前に電話に出てくれたので、元気に働いてるみたいです。

でも1時間前に電話したら「おかけになった電話は電波の届かない所にあるか電源が入っていない為かかりません」と言われたので、たぶん電池が切れたもようです。

こんなときはいつも、ダンナの会社の先輩の奥さんが「給料を時給に換算したら、ホント激安だよね～」って笑いながら言ってたのを思い出します。

しかしこのご時勢に、終わらないほどの仕事があるってことは、幸せなことなんだよね～、きっと。

シュシュ

今夜は気が向いたので、先に寝ずにダンナの仕事の帰りを待ってます。

で、待ってる間になんとなく『シュシュ』作りました。

おうちにあった黄色い小花柄のガーゼ布を使って。

早速ダンナに「シュシュ作ったヨ」って写メ送ろ～っと♪

ナスとシーチキンの酢っぱ炒め

今日の夕飯お献立は『ナスとシーチキンの酢っぱ炒め』と

『かぼちゃといんげんの煮物』と

『ごぼうの炊き込みご飯』です。

ナスとシーチキンの酢っぱ炒めレシピ↓。

食べやすい大きさに切ったナスとみじん切りした玉ねぎを、油をひいたフライパンで炒める。ナスがしんなりしてきたらシーチキンを加え、酢とかき醤油（麺つゆ）で味付けしたら、出来上がり。

ごぼうの炊き込みご飯レシピ↓。

お釜に洗浄済みのお米2合、ダシ用昆布、かき醤油（麺つゆ）大さじ2、ごま油大さじ1、塩少々を入れ、2合炊きのラインまで水を入れる。ささがきしたごぼうをお好みの量加え、炊飯器のふたを閉めて30分ほど置く。炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら、出来上がり。

「死ぬかと思った」更新だって～♪

博多一風堂のもやしを作ってみました 2

前回の「博多一風堂のもやしを作ってみました」をふまえて、また作ってみました。

変更点は以下の4つ。

・湯きり時間

・鶏がらスープの素→中華あじ

・砂糖を少しだけ加えた

・ごま油とラー油の割合

で、レシピはこんな感じ↓。

もやし400g（2袋分）を数分間ゆでる。ゆがけたらザルにあげ、そのままの状態で30分以上放置（よ～く水分をきる）。水分が除去できたら、もやしをボウルに移し、そこへ中華あじ（顆粒）大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1、砂糖ひとつまみ分を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。さらに、ごま油：ラー油が1：1くらいになるようにたっぷり加えて、またざっくりと混ぜ合わせる。塩で味を調えて、お好みの量の一味唐辛子と白ゴマをふりかけ、最後にまたざっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

またさらに一風堂の味に近づいたような、そうでないような。

どっちやねん。

とりあえず、うちのもやしナムルはしばらくこの味でいこうと思います。

あ、最後に言い忘れ！

必ず、冷蔵庫で一晩寝かせて食べるべきです。

ひじきたっぷり里芋コロッケのプレート

今日の夕飯お献立は一人分なので、簡単レシピのワンプレートご飯（お味噌汁付き）にしました。

『ひじきたっぷり里芋コロッケ』と『ニンジンのキンピラ』と『大豆とレタスの焼き飯』です。

ひじきたっぷり里芋コロッケレシピ↓。

冷凍里芋をラップに包み、レンジで加熱する。里芋に火が通ったらボウルに移し、熱いうちにつぶす。そこへひじき、ダシの素（顆粒）、小麦粉少々を加え、全体にまとまるまでよく混ぜ合わせる。好みの大きさに形を整えたら、表面にパン粉をつけ、油で揚げたら、出来上がり。市販のスウィートチリソースをかけて、食べました。

コロッケを割ってみると、こんな感じ↓。

衣はサクサク、中はモチモチで、とってもオイシイよ。

鶏肉のガリトマ丼

今日の夕飯お献立は『鶏肉のガリトマ丼』と

『いんげんの黒ゴマ和え』です。

鶏肉のガリトマ丼レシピ↓。

お鍋にカットトマト（缶詰）、すりおろしニンニク、千切りした白菜を入れ、煮込む。その間に、食べやすい大きさに切った鶏もも肉をフライパンで炒めて、かき醤油（麺つゆ）でしっかり味付けしておく。先ほどのお鍋の中の白菜がしんなりしてきたところに、その鶏肉を加えて、さらに煮込む。塩コショウで味を調え、お皿に盛ったガーリックライスの上に盛りつけたら、出来上がり。千切りした大葉をたっぷりのせて食べました。

いんげんの黒ゴマ和えレシピ↓。

塩茹でしたインゲンを食べやすい長さに切ってボウルに入れる。かき醤油（麺つゆ）とすった黒ゴマを加えて和えたら、出来上がり。

ほっしゃん。の「ガス代」の話は、ホンマすべらんな～♪

ってか、デイリーポータルZの「日本人の3人に1人は痔にかかっています」からすると、ほっしゃん。は「いぼ痔主」だな。

すべらんな〜

とうとう始まりましたね、人志松本のすべらない話 ザ・ゴールデン。

個人的には、初登場のオードリー若林くんとなるみが気になります。

発泡酒飲みながら2時間笑いに浸れて、ホント幸せ〜♪

DANONE BODY-ism Calcium Works

コネタマ参加中: 500名限定！ミネラルウォーターでカルシウムが!?モニター募集！【400名追加募集】

「DANONE BODY-ism Calcium Works」モニターに当選しちゃった♪

アノめっちゃキレイで透明感のある吉瀬美智子さんがCMしてんだから、飲むしかないでしょ♪

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090624-00000035-sanspo-ent

試しに、ホームページでカルシウム診断してみたら「カルシウムが不足気味です。」だった・・・。

送られてきた『DANONE BODY-ism Calcium Works』を飲んでみた感想としては、一般的なスポーツドリンクより甘くはないが、その代わりに酸っぱさが強めな感じ。

日常的に飲むことを考えると、ナチュラルミネラルウォーターベースなので、サプリでカルシウムを取るよりお手軽だと思う。

これからの季節にもってこいだネ。

http://body-ism.jp/

ゴロゴロ豆カレー

今日の夕飯お献立は、かぼちゃとニンジンをめっちゃ大きく切って入れた『ゴロゴロ豆カレー』と

この前作った『もやしナムル』です。

この前、テレビ番組「未来創造堂」で堂珍くんが野菜ゴロゴロカレーについてこだわりトークしてて、それがめっちゃ美味しそうだったので、マネしてみました。

いつものカレーより食べ応えあるわー♪

マイケル・ジャクソン緊急搬送？！

死亡説も出てるって…。



いったい何が起こったんだ？！

揚げだし豆腐

今日の夕飯お献立は『揚げだし豆腐』と

『ひじきと大豆の煮物』と

『岩海苔とワカメの味噌汁』です。

お肉を使わず、豆類たっぷりの献立にしてみました。

ところで。

今日のニュースで個人的に気になった3つ。

「カーネルおじさん、24年ぶりに修復」

http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn/20090625/20090625-00000054-jnn-loc_all.html

あやかる→意味：影響を受けて同様の状態になること。居合わせた参拝者のおばちゃん、正気か。

「52歳男性タヌキの置物盗む、話し相手にしたかった」

http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn/20090625/20090625-00000057-jnn-soci.html

被害者のおばちゃんの化粧のバッチリっぷりが大変良かった。

「州知事、ハイキングのはずがアルゼンチンで不倫」

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090625-00000541-san-int

問題外。

みんな、大変だね。

博多一風堂のもやしを作ってみました

愛知に帰ってきました。

大阪ではメタボな食生活だったので、今日の夕飯お献立はあっさりと『水炊き』にしました。

具材は、鶏肉、白菜、えのき、ニンジン、豆腐。

ポン酢で食べました。

それと。

一風堂のもやしをどうしてもうちで作りたくなったので、冷蔵庫にある調味料を使って探り探り作ってみました。

レシピ（案）→もやし400g（2袋分）を数分間塩茹でする。湯がけたらよーく湯きりして、もやしをボウルに移し、そこへ鶏がらスープの素（顆粒）小さじ2とすりおろしニンニク小さじ1を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。さらに、ごま油：ラー油が1：3くらいになるようにたっぷり加えて、またざっくりと混ぜ合わせる。塩で味を調えて、お好みの量の一味唐辛子と白ゴマをふりかけ、最後にまたざっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

かなり近い味に仕上がったと思うんだけど、でも何か、何かが足りない気がする・・・。

あと一歩、コクが足りない感じ。

ってか、もっとシンプルなレシピだったりすんのかなぁ。

今度は鶏がらスープの素を別のものに替えて作ってみようと思います。

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レシピ改訂版「博多一風堂のもやしを作ってみました 2」も見てネ↓。

http://yoshiyo.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/2-88a6.html

信長書店

難波にも『信長書店』ってあるんだネ〜。

鳥取の米子にも信長書店ってあったらしいんだけど…、

ダンナのとある友達は高校のとき、エロ本欲しさに信長書店へ行ったんだって。

しかも友達のバイクで。

しかも無免許で。

ところが、途中で車に跳ねられて、バイクが大破して、救急車で運ばれて、警察に連れていかれて、結局、無免許だとかを全て白状しちゃったらしい。

そしてその後、その信長書店は店名が変わったらしいんだけど、戦国武将の名を引き継いで、秀吉か家康書店になった、というウワサ。

ウケる〜

心斎橋〜堀江でお買い物

今日はダンナと心斎橋〜堀江辺りを中心にショッピングしました。

あたしは『UNITED ARROWS』で黒のエナメルパンプスを買いました。

いつもはあたしの方がダンナより多く服買っちゃうんだけど、今回はダンナの方がいい服いっぱいあって、わりと満足げでした♪

博多一風堂リベンジ

また晩ご飯で一風堂行っちゃった♪

また堀江店。

でも今回は『からか麺』。

からか麺は初めて食べたけど…

おいしかった。

赤丸に劣らない。

でも、また調子にのって食べ過ぎてしまった…。

トランスフォーマー リベンジ

ダンナと映画『トランスフォーマー リベンジ』を観てきました。



めっちゃスゴいよ。



めっちゃスゴい。



とにかくスゴい。



オプティマス強すぎだし、みんなトランスフォームしまくり。



絶対に映画館で観た方がいい。



この映画観ちゃうと、御堂筋を走ってる車が今にもトランスフォームしちゃうんじゃないかと、秘かにドキドキしちゃう★

KITCHEN

今日のランチは、堀江にある『KITCHEN』でダンナとカフェ飯しました。

トイレに入ったら、トイレットペーパーにも「KITCHEN」ってラベルしてあって、カワイイな〜と思いました。

ランチのつくねがめっちゃフワフワで美味しかった〜♪

難波でお買い物

今日はダンナと難波を中心にショッピングしました。

あたしは「NANO・UNIVERSE」でワンピを買いました。

早く、着て歩きたいなぁ♪

しかし、歩きまくって足イタイっすわ(;´д｀)

博多一風堂

大阪に来たら、やっぱ『博多 一風堂』だよね〜♪

って、なんでやねん！

ダンナと堀江店で死ぬほど食べてきました。

ところで、ここ10年近くずーっと分かんないことがあるんだけど…。

それは、この↓一風堂のもやしの作り方。

誰か知ってる人がいたら、まぢで教えてください。

やっぱあたしは晴女

今朝、あんなに大雨だったのに、出掛ける直前になったらスッカリ雨上がっちゃったヨ♪



あたし、スゲー。



でもダンナと一緒だから、大阪に着いたら嵐かも。

ピーマンハンバーグ

今日の夕飯お献立は『ピーマンハンバーグ（目玉焼き＋ニンジンとブロッコリーの塩茹で添え』と

『さといもの炊き込みご飯』と『レタスサラダ』です。

今日、ザンビアかガンビアから一時帰国している友達に「アフリカでは首しめ強盗が流行っているらしい」ということを教えてあげようと、携帯にメールしたけど送れなかった・・・。

もう○ンビアに戻っちゃったのかなぁ～。

次はいつ逢えるんだろ。

岩海苔チーズベーグル

今日は『岩海苔チーズベーグル』を作りました。

以前食べた十勝ベーグルの「青海苔チーズ」をイメージして作りました。

岩海苔の香りとチーズの焼けた香ばしさがとってもいい感じのベーグルです。

＜材料＞　2コ分

強力粉（春よ恋）　200cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ1

塩　小さじ1/2

ぬるま湯（30～35℃）　75cc

岩海苔（生地に混ぜ込み用）　適量

とろけるチーズ（トッピング用）　適量

あらびき黒コショウ（トッピング用）　適量

＜作り方＞　簡単に

こね：10分

　↓

一次発酵：日光の当たる窓際で60分

　↓

分割・成形

　↓

最終発酵：35℃、90分

　↓

ゆで

　↓

ベーグルの穴のところにとろけるチーズをトッピング

　↓

焼成：180℃、23分

　↓

熱いうちにあらびき黒コショウをふりかける

冷しゃぶ

今日の夕飯お献立は『冷しゃぶ』と

『いんげんのゴマ和え』と

『さといもの炊き込みご飯』です。

冷しゃぶは、千切りして塩茹でしたニンジンや千切りしたレタスを豚肉で巻いて、柚子こしょうを少量溶かしたポン酢につけて、食べました。

いんげんのゴマ和えレシピ↓。

塩茹でしたインゲンを食べやすい長さに切ってボウルに入れる。かき醤油（麺つゆ）、すった白ゴマ・黒ゴマを加えて和えたら、出来上がり。

里芋の炊き込みご飯レシピ↓。

お釜に洗浄済みのお米2合、ダシ用昆布、かき醤油（麺つゆ）大さじ2弱、ごま油大さじ1、塩少々を入れ、2合炊きのラインまで水を入れる。皮をむいた（あるいは冷凍の）里芋をお好みの数量加え、炊飯器のふたを閉めて30分ほど置く。炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら、出来上がり。

うちのビートルくんもトランスフォームしないかな～。

してたら車上荒らしされる前に犯人やっつけてるよなぁ。

ビートルくんは未だ入院中・・・。

酔ってないよ

今日の晩ご飯は、一人分だし食欲無いしで、納豆をつまみに頂き物の焼酎で一杯やっちゃってます。

最近twitterで呟いてたら、ブログに書くことが無くなってきた。

結局言いたいことって140文字以内で済んじゃうんだよね、あたしの場合。

キラリ★

うちのトイレの電灯キラリ★

トイレでパター練習にも飽きちゃったから。

豆腐とワカメのピリ辛三杯酢炒め

今日の夕飯お献立は『豆腐とワカメのピリ辛三杯酢炒め』と

おとつい大量に作った『たっぷり野菜の煮物』です。

豆腐とワカメのピリ辛三杯酢炒めレシピ↓。

ごま油をひいたフライパンで、みじん切りした生姜、ニンジン、ひき肉、豆腐、ワカメを炒める。三杯酢（今回は、酢2：かき醤油（麺つゆ）3：砂糖1）にお好みの量の豆板醤を加えたもので味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり。

ダンナには「ワカメより玉ねぎが良かった」と言われました・・・。

ブロッコリーの炊き込みご飯プレート

今日の夕飯お献立は、一人分なのでプレートご飯にしました。

『ブロッコリーの炊き込みご飯』と『豆腐ハンバーグ』と昨日の残りの『たっぷり野菜の煮物』です。

ブロッコリーの炊き込みご飯レシピ↓。

お釜に洗浄済みのお米1合、ダシ用昆布、かき醤油（麺つゆ）大さじ1、ごま油大さじ1弱、塩少々を入れ、1合炊きのラインまで水を入れる。食べやすい大きさに切ったブロッコリーを加え、炊飯器のふたを閉めて30分ほど置く。炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら、出来上がり。

豆腐ハンバーグレシピ↓。

ボウルにパン粉、水切りしてない木綿豆腐、ひじき、塩コショウ少々を入れ、よく混ぜ合わせる。小判型に形を整え、油をひいたフライパンで両面焼いたら、出来上がり。

暑いから網戸にしてちょっと窓開けてただけなのに、気づいたら蚊が10匹くらい部屋に入ってきてて、まぢ死ぬかと思った・・・。

この辺、田んぼ多くてヤダ。

虫がいなくて治安のいいところに早く引っ越したい。

紅いものグルグル胡麻ベーグル

今日はヒサビサにベーグル作り～♪

『紅いものグルグル胡麻ベーグル』を作りました。

粉の15％を紅いも粉にしたベーグル生地で、たっぷりの白ゴマを巻き巻きしました。

根菜とゴマの組み合わせも、アリだね。

＜材料＞　2コ分

強力粉（春よ恋）　170cc

紅いも粉　30cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ1

塩　小さじ1/2

ぬるま湯（30～35℃）　75cc

白ゴマ（生地に巻き込む用）　適量

＜作り方＞　簡単に

こね：10分

　↓

一次発酵：日光の当たる窓際で30分

　↓

分割・成形（生地を出来るだけ薄く延ばし、その上に白ゴマを撒き、空気が入らないように生地を巻いていき、ドーナツ型に成形する）

　↓

最終発酵：40℃、40分

　↓

ゆで

　↓

焼成：180℃、20分

塩だれざるうどん

今日のお昼ご飯は、この前友達にもらった塩だれを使った『塩だれざるうどん』です。

麺つゆに塩だれを混ぜてみたら、ラーメンのスープっぽくなって、黒コショウがとっても効いてて、美味しかった♪

夏はざるが最高だ。

メタボ対策献立

ダンナの健康診断の結果で、LDL-コレステロール値が基準値より高かったので、今日から野菜、大豆、魚中心の晩ご飯にすることにしました。

今日の夕飯お献立は『ごまさばの生姜煮』と

『たっぷり野菜の煮物（かぼちゃ、こんにゃく、ニンジン、玉ねぎ、ネギ）』と

『豆腐とレタスのサラダ』です。

今日は夕方に突然の雨と雷で、ちょっとドキドキした。

Twitter

先日から私もミニブログ「Twitter」を始めました。　

このブログの左上の「最近の記事」と「カレンダー」の間のところに表示させてます。

好きな人がフォローできるから、オモシロいョ。

塩だれ

友達が塩だれをくれました♪

なので、今日の夕飯お献立は『豚肉としめじの塩だれマリネ焼き』と

『小松菜とひじきの焼き飯』と

『納豆』です。

豚肉としめじの塩だれマリネ焼きは、ボウルに豚肉、しめじ、塩だれを入れ、全体にざっくり混ぜ合わせて冷蔵庫でマリネしたものを、油をひいたフライパンで焼いただけです。

ネギとレモン汁をたっぷりかけて食べました。

美味しかったョ♪

友達は「明日からまた仕事だ～・・・」と言って京都に帰っていきました。

今度はうちが京都に遊びに行くぞ。

珈琲ぶりこ

今日のランチは友達と、大須商店街の一角にあるカフェ『珈琲ぶりこ』に行ってきました。

あたしはセイロ定食。

友達はぶりこGカレー。

昭和な内装で、気分的にとっても落ち着けるカフェでした。

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珈琲ぶりこ

愛知県名古屋市中区大須3-35-22

052-238-2789

年中無休

営業時間 10:00〜20:00

2代目タイガーマスクの死

三沢、死んじゃったの？！



うそ…。



すげーショック。

鰻食べたら元気が出たヨ

今日は京都から遊びに来てくれた友達がうちに宿泊なので、あたしとダンナと友達のTHE 3名様でうちの近所の『美寿吉』へひつまぶしを食べに行きました。

たこも新鮮で動いてるヨ。

刺身や天ぷらも美味しかった。

しかし、今日はホントに疲れた…。

きっとそのうち良いコトあんべ。

いろはす

『いろはす』つぶす前。

つぶした後。

ボトル軽量化により樹脂使用量40％削減。

クッチョロカフェ

今日は友達と『クッチョロカフェ栄』でお茶しました。

今日は朝から最悪な目にあったので、友達とヒサビサに逢っていっぱいお話できて、とっても楽しかった。

帰りに『味噌ベーグル』と『かぼちゃプリン』をダンナのお土産に買って帰りました。

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クッチョロカフェ栄

愛知県名古屋市中区栄2丁目4-18 岡谷鋼機ビル1F

052-223-1296

年中無休

ムカつく

うちのビートルくんを傷物にした犯人たち、

出てこいやーっ！

車場荒らしにあいました

朝から最悪だ…。

ムカつく。

窓ガラスを割られ、

カーナビを捕られました。

ムカつく。

エンブレム盗難に引き続きだよ。

ムカつく。

治安いいとこに引っ越したい。

プンプン

鶏竜田のホットサラダ再び

今日の夕飯お献立は、この前ダンナに好評だった『鶏竜田のホットサラダ』と

『豆腐とジャガイモのキムチ煮』と

『ニンジンのキンピラ』です。

鶏竜田のホットサラダレシピはコチラから↓。

http://yoshiyo.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-3468.html

豆腐とジャガイモのキムチ煮レシピ↓。

食べやすい大きさに切った豆腐とジャガイモをフライパンに入れ、具材がひたる程度のお水と適量のかき醤油（麺つゆ）を加えて、具材に火が通るまで煮る。最後に、市販のキムチ鍋の素で味付けたら、出来上がり。

明日は名古屋にくり出すぞー！

夢にときめけ 明日にきらめけ

ダンナと映画『ROOKIES-卒業-』を観てきました。

やっぱ泣いちゃうわ〜。

青春だわ〜。

卒業式後のグラウンドでのメンバーの川藤への感謝の言葉！

そしてそれらに対しての川藤のメンバーへの言葉！

全てはONE FOR ALL、ALL FOR ONEですわ。

青春時代を思い出せる、いい映画でした。

今月は毎週映画観に行かないと、新作盛り沢山でおっつかないよ。

6

とうとう新型インフル、フェーズ6だって！

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090611-00000138-mai-soci

うちの金角・銀角はマスク要らず。

なすとひき肉のすっぱ炒め

今日の夕飯お献立は『なすとひき肉のすっぱ炒め』と

『ねぎ焼き風卵焼き』です。

なすとひき肉のすっぱ炒めレシピ↓。

ごま油を多めにしいたフライパンで、ひき肉、ブナピー、乱切りしたナス、みじん切りしたニンジン、生姜、ニンニクを炒める。ナスがしんなりしてきたらモロヘイヤ（葉のみ）を加え、鶏がらスープの素（顆粒）、かき醤油（麺つゆ）、酢で味付けする。 最後にラー油を加えて、塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

ねぎ焼き風卵焼きレシピ↓。

ボウルに卵を割り入れ、小口切りしたネギとかき醤油（麺つゆ）を加えて、よく混ぜる。油をひいたフライパンにネギの入った溶き卵を流し入れ（1枚目）、円形になるように焼く。両面焼けたら、お皿に置き、その上にかつお節を適量ちらす。2枚目の卵焼きも焼いたら、かつお節をちらした上に置き、最後にお好みでネギを盛ったら、出来上がり。

今日は一日、掃除の日でした。

肉の日

ダンナのボーナスも出たことなので♪

今日の晩ご飯は、ダンナがよく行く名鉄奥田駅近くの焼肉屋『もっぱら亭』へ、焼肉を食べに連れていってもらいました。

ココのネギ塩タンは大きくて食べごたえあって、最高に美味しい！

飛騨牛だし。

食べ過ぎてお腹ヤバイ。

ダンナのおかげで、今夜はいい夢見れそうだ。

肉巻きポテト

今日の夕飯お献立は『肉巻きポテト』と

『3色煮物』です。

肉巻きポテトレシピ↓。

ボウルにパン粉、卵、ひき肉、塩コショウを入れてよく混ぜ、粘り気が出るまでこねて、ハンバーグ生地を作る。フレンチカットのジャガイモを芯に、ハンバーグ生地の肉を巻きつける。後は、オーブンレンジの「ハンバーグ調理モード」にまかせたら、出来上がり。

3色煮物の三色は、ひじき（黒）、切り干し大根（茶）、モロヘイヤ（緑）です。

肉巻きポテト・・・ヒツジみたい・・・。

冷しゃぶ、焼き野菜を添えて

今日の夕飯お献立は『冷しゃぶ＋焼き野菜』と

『レタスサラダ』と

『明太子のっけご飯』です。

今日は何かと疲れたので、早く寝ましょ。

ルームサンダル

わが家の新しいルームシューズ求めて、ひとり名古屋をウロウロしていたら、無印良品の『ルームサンダル』が目に止まったので、今日からはコレを履いて生活します。

足ざわり感、思いの外Good！！

病院にスタバ

最近は病院の中にスターバックスが入ってるんだネ。

さすが、デカくてキレイな総合病院はちがうわ。

懲りずにシナモンロール♪

世界を驚かす覚悟がある。

岡田JAPAN、W杯出場決まってたのネ。



今知りました。



今日の晩ご飯はダンナとお寿司を食べに行きました。



モチロン廻ってるお寿司屋さん。



特にハモの唐揚げが美味しかった♪

豆腐南蛮とタイ風チャーハンのプレート

今日の夕飯お献立は、またまた一人分なので、1プレートご飯です。

『豆腐南蛮の柚子こしょうソース』と『モロヘイヤとひじきのタイ風チャーハン』と『レタスサラダ』です。

豆腐南蛮の柚子こしょうソースレシピ↓。

水切りした木綿豆腐の表面にしっかりと片栗粉をまぶして、油で揚げる。よく油をきり、数センチ間隔に切る。お皿に盛って、柚子こしょうソース（マヨネーズ、かき醤油（麺つゆ）、柚子こしょう、酢、砂糖、白ゴマをお好みの分量で混ぜ合わせたもの）をかけたら、出来上がり。

モロヘイヤとひじきのタイ風チャーハンレシピ↓。

ご飯、モロヘイヤ（葉の部分のみ）、ひじき（水でもどしたもの）、ムキエビをフライパンで炒めて、ナンプラーと塩コショウで味付けしたら、出来上がり。

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最近、流行ってんだって～。

天満屋のB1みたいな

今日のお昼ご飯は『ネバネバうどん』を作りました。

作ったのはいいものの、納豆を炒めたので、部屋中が足の裏クサくなってしまいました。

だいぶこと前に、岡山の天満屋の地下1階に行った時、友達と臭ったことを思い出しました。

豚肉の生姜焼きご飯

今日の夕飯お献立は『豚肉の生姜焼きご飯』と

『納豆』と

『モロヘイヤのお味噌汁』です。

スーパーマーケットにモロヘイヤが並ぶ季節になりましたか。

ところで最近。

アラサー独身男の友達がFXに夢中だ。

よっちもヒマな時間に勉強してやってみれば～、だって。

でもこの前、気づいたらオーストラリアドルが下がってて30万円ほど損したらしい。

そんな話聞いて、始められるかっつーの。

でも、大人の女として話についていけるように、ヒマなときに勉強してみようと思ってます。

和風トマトスープパスタ

今日の夕飯お献立は一人分なので簡単に。

『和風トマトスープパスタ』と

『やみつき塩レタス』です。

和風トマトスープパスタレシピ↓。

お鍋にパスタ（今回は頂き物のカラフル☆コンキリエ）、パスタがひたひたになるくらいの水、すりおろしニンニク、かき醤油（麺つゆ）、カットトマト（缶詰）、トマトケチャップ少々、ムキエビ、ベーコンを入れ、火にかける。具材に火が通ったら火を止め、塩コショウで味を調える。お皿に盛って、エキストラバージンオリーブオイルをお好みで回しかけ、パセリをちらせば、出来上がり。

やみつき塩レタスレシピ↓。

適当な大きさにちぎったレタスとワカメをボウルに入れ、市販の「牛角 旨塩だれ」とごま油と白ゴマを加えて、ざっくり混ぜ合わせたら、出来上がり。

ヒンズースクワット、毎日続けてます。

体重は現状維持で、着々と筋肉が付いてる気がしてます。

どっかで体脂肪を測りたいんだけど、最近見かけないよね・・・。

定額給付金の残り7千円で、ダンナに買ってもらおうかなぁ。

鶏竜田のホットサラダ

今日の夕飯お献立は『鶏竜田のホットサラダ』と

『キャベツとしめじのバター味噌炒め』です。

鶏竜田のホットサラダレシピ↓。

食べやすい大きさに切った鶏もも肉をボウルに入れ、すりおろしニンニクとかき醤油（麺つゆ）を加えて軽くもみ込んだ後、しばらく冷蔵庫で寝かせて下味を付ける。肉の表面に片栗粉をしっかりまぶして、油（サラダ油にごま油を1/3量加えたもの）で揚げる。揚がったらよく油を切ってボウルに移し、千切りしたレタス、醤油、酢（醤油：酢＝1：2）、お好みの量の豆板醤、ごま油、砂糖少々を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる。お皿に盛り、白ゴマをふりかけたら、出来上がり。

キャベツとしめじのバター味噌炒めレシピ↓。

フライパンにバターを入れ火にかけて少し溶かしたところに、適当な大きさに切ったキャベツとしめじを加えて炒める。味噌にお好みの量の豆板醤とコチュジャンを加えて混ぜ合わせたものを少量の水に溶かしてフライパンに入れ、味付けしたら、出来上がり。

夏にピッタリの献立だな。

グミの硬さが乳首の硬さ

コネタマ参加中: 【落書き】おじさんは何をつまみに飲んでいるでしょう

グミ。

今日、友達が「グミの硬さが乳首の硬さ」だと教えてくれました。

だから子供はグミが大好きなんだね。

エビフライ

今日の夕飯お献立は『エビフライ』と

『納豆とご飯』です。

スーパーマーケットに行ったらバナイエビが安かったので、エビチリと悩んで、やっぱりエビフライ♪

「沖縄のミネラル海塩ぬちまーす」をつけて食べました。

背わた取ったりするんに鬼疲れました・・・。

米粉のココナッツチョコレートベーグル

朝ご飯用に『米粉のココナッツチョコレートベーグル』を作りました。

ココナッツとチョコレートは最高の組み合わせだ。

粉の30％を米粉にしているので、噛めば噛むほどお米の香ばしさが広がるベーグルだよ。

＜材料＞　4コ分

強力粉（春よ恋）　280cc

米粉　120cc

ドライイースト　小さじ1/2

きび砂糖　小さじ4

塩　小さじ1

ぬるま湯（30～35℃）　150cc

ココアパウダー　大さじ2

ココナッツパウダー（トッピング用）　適量

＜作り方＞　簡単に

こね：10分

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一次発酵：日光の当たる窓際で40分

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分割・成形

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最終発酵：40℃、40分

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ゆで

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焼成：180℃、20分

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ベーグル表面に薄くバターを塗り、ココナッツパウダーをふりかける

ドライトマトカレー

今日の夕飯お献立は『ドライトマトカレー』と

『やみつき塩キャベツ』と

『もやしと卵白の和風キムチスープ』です。

ドライトマトカレーレシピ↓。

ひき肉、すりおろしニンニク、さいの目に切った大根をフライパンで炒める。カットトマト（缶詰）100cc、コンソメスープの素（固形）1コ、カレーパウダー大さじ2～3、牛乳50ccを加えて、汁っけが無くなるまで煮詰める。お皿に盛り、卵黄をのせたら、出来上がり。卵黄を絡めて食べました。

やみつき塩キャベツレシピ↓。

食べやすい大きさに切ったキャベツを、市販の「牛角　旨塩だれ」とごま油で和えたら、出来上がり。お好みで鷹のツメ、白ゴマをちらす。

もやしと卵白の和風キムチスープレシピ↓。

お鍋に水600cc、もやし、かき醤油（麺つゆ）100ccを入れ、ひと煮立ちさせる。溶いた卵白を流し入れ、キムチ鍋の素で味付けし、あらびき黒コショウで味を調えたら、出来上がり。

剛ガンバレ。

ポストにマヨネーズ

斉藤和義の『ポストにマヨネーズ』って曲がいい。