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2009年6月30日 (火)

サラダそば

今日の夕飯お献立はまたまた一人分なので、超簡単な麺レシピ。

 

 

『サラダそば』です。

 

 

Imgp7455

 

 

大学の頃によ~く食べてた「ガストのサラダうどん」をイメージして作りました。

 

 

かき醤油(麺つゆ)でほぐした中華麺の上に、千切りしたレタス、角切りしたトマト、レンジで火を通したブナピー、カツオ節を好きなだけのせて、マヨネーズをかけて、最後に千切りした大葉を盛ったら、出来上がり。

 

 

冷やして食べると、スゲーおいしいんだわ、これが♪

 

 

 

ところで。

 

 

結局ダンナは昨晩は帰ってこずでした。

 

 

今日はお仕事お休みのはずだったので、てっきり朝帰りかと思いきや、未だに帰ってこずです。

 

 

まあ、結婚前からこんな感じなので、全然慣れっこなんだけど。

 

 

とりあえず数時間前に電話に出てくれたので、元気に働いてるみたいです。

 

 

でも1時間前に電話したら「おかけになった電話は電波の届かない所にあるか電源が入っていない為かかりません」と言われたので、たぶん電池が切れたもようです。

 

 

こんなときはいつも、ダンナの会社の先輩の奥さんが「給料を時給に換算したら、ホント激安だよね~」って笑いながら言ってたのを思い出します。

 

 

しかしこのご時勢に、終わらないほどの仕事があるってことは、幸せなことなんだよね~、きっと。

 

 

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