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2009年9月 8日 (火)

一子相伝薬味

先日の岡山帰省で母から教わった薬味レシピ。

 

 

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ネギと大葉とミョウガと生姜をそれぞれ切って混ぜ合わせる。

 

 

ミョウガの扱い方が分かって、勉強になった♪

 

 

昨日から我が家の定番レシピに仲間入り。

 

 

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