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2010年1月 8日 (金)

里芋の生春巻き揚げ

今日はダンナは会社の飲み会なので、あたしは一人晩ご飯・・・。

 

 

『里芋の生春巻き揚げ』と昨日の残りの『こんにゃくと根菜のピリ辛煮』です。

 

 

Imgp9767

 

 

里芋の生春巻き揚げ(4本分)レシピ↓。

 

冷凍の里芋8~10コをレンジで過熱した後、ボウルに移して、熱いうちにつぶし、塩コショウで濃い目に下味をつける。水で戻したライスペーパーで、つぶした里芋とインゲン2本を包み、油で揚げたら、出来上がり。

 

 

そのままで食べても、スイートチリソースなどお好みのタレで食べても、モチモチの食感で美味しいヨ。

 

 

 

ところで。

 

 

あたしも淳と安室ちゃんみたいにダンナとセドナに行きたいなぁ。

 

 

お正月に引いたおみくじに、確か「東・北東」がいいって書いてあったから、ちょうど当てはまるし。

 

 

セドナでスピリチュアルにひたって、癒されてみたいなぁ。

 

 

今年は海外旅行するぞー!

 

 

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コメント

生春巻きの生地を使ったから、そういうしかないんやろうけど、それってもう揚げ春巻きやで。

投稿: リョウスケ | 2010年1月 9日 (土) 00時53分

>リョウスケ
ちゃうちゃう。「生春巻き揚げ」っていう料理なんよ。普通の春巻きの皮ぢゃなくて、わざとライスペーパーを使った揚げ物やで。

投稿: よっち | 2010年1月 9日 (土) 16時28分

大丈夫です。
それはわかっています。

ただ、僕が言いたいのは、コンドームを生でつけて挿入しても、生で挿入したことにならないでしょうということです。

投稿: リョースケ | 2010年1月16日 (土) 08時21分

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