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2010年1月30日 (土)

汁ビーフン

今日の夕飯お献立は『汁ビーフン』と

 

 

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『一風堂 ホットもやし』と

 

 

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『お惣菜』です。

 

 

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汁ビーフンレシピ↓。

 

お鍋に水1L、鶏がらスープの素(顆粒)大さじ2、ナンプラー大さじ2、砂糖少々、干ししいたけ(スライス)、適当な大きさに切った筍、ブナピー、長ネギを入れて火にかけ、スープを作る。フライパンにごま油をしき、鶏ひき肉を炒めて、味噌、豆板醤少々、かき醤油(麺つゆ)少々で少し濃い目に味付けする。先ほどのスープに数分ほどビーフンを入れてゆがく。お皿にビーフン、その上に炒めたひき肉、最後にスープとスープの具材を注ぎ入れたら、出来上がり。

 

 

 

今日はダンナと東京駅の辺りをブラブラしたり、新橋にある鳥取県のアンテナショップを覗いてみたりしました。

 

 

その後、いったんおうちに帰って、車に乗って、千葉県市川市にあるサティ内のヴィレッジヴァンガードに行ったら、マンガ「団地ともお」が売ってなくて、まぢ残念なヴィレッジヴァンガードでした・・・。

 

 

こうなったら、帯広のヴィレッジヴァンガードに買いに行こうかなぁ。

 

 

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