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2010年4月16日 (金)

かぼちゃの春巻きとパスタのプレート

今日は一人分晩ご飯。

 

 

『かぼちゃの春巻き』と『ウインナーとキャベツの焼肉風ペペロン』です。

 

 

Imgp1030

 

 

かぼちゃの春巻きレシピ↓。

 

適当な大きさに切ったかぼちゃをレンジで加熱し、熱いうちにつぶす。そこへ、みじん切りしたニンジン、黒ゴマ、らっきょう酢(大さじ1杯くらい)、塩コショウを加えて、全体にざっくりと混ぜ合わせる。それを春巻きの皮で包んで、油で揚げたら、出来上がり。

 

 

ウインナーとキャベツの焼肉風ペペロンレシピ↓。

 

多めに油をしいたフライパンでスライスしたニンニク、ウインナー、キャベツ、鷹の爪を炒める。そこへ、塩茹でしたスパゲッティーを加えて全体に混ぜ、焼肉のタレで味付けし、最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。

 

 

 

さっきテレビ番組「がっちりアカデミー!!」を見てたら、こんなオトクな情報を知りました。

 

 

「病院情報局 DPC全国統計」

http://hospia.jp/dpc/

 

 

全国の大きな病院の診療実績を比較できる医療情報サイト。

 

 

転勤族+厄年には、ありがたい情報だ♪

 

 

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