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2010年4月26日 (月)

豚肉のエスニック炒め

今日の夕飯お献立は『豚肉のエスニック炒め』と

 

 

Imgp1173

 

 

『長ねぎナムル』です。

 

 

Imgp1167

 

 

豚肉のエスニック炒めレシピ↓。

 

豚肉(こま切れ)、適当な大きさに切った玉ねぎ、もやし、まいたけをごま油をしいたフライパンで炒めたら、エスニックだれ(かき醤油(麺つゆ):砂糖:ナンプラー=2:2:1、すりおろしニンニク、一味唐辛子を混ぜ合わせたもの)で味付けし、適当な長さに切った水菜と全体にざっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

 

 

長ねぎナムルレシピ↓。

 

長ねぎを斜め切りし、塩茹でしたらザルにあげ冷水でしめた後、よく水気を切ったらボウルに移し、塩とごま油で和えたら、出来上がり。

 

 

 

今日、個人的に気になったニュース。

 

 

妖怪108体が祝う結婚式(鳥取県大山町)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100426-00000558-san-ent

 

 

水木ファンにはたまらない、ステキな一生の思い出になること間違いないと思う。

 

 

ココこそパワースポットだよね。

 

 

あたしも「妖怪パワー」戴きたい。

 

 

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