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2010年6月28日 (月)

マーボー春雨

昨日の夕飯お献立は『マーボー春雨』と

 

 

Imgp1785

 

 

『豆腐とワカメの味噌汁』でした。

 

 

Imgp1791

 

 

マーボー春雨レシピ↓。

 

豚ひき肉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、もやし、適当な大きさに切ったナス、タケノコ、まいたけをフライパンで炒める。そこへ、お湯でもどした春雨、鶏がらスープ150~200cc、かき醤油大さじ1~2、テンメンジャン大さじ1、豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ1を加え、具材に味が染み込んだら、塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付けたら、出来上がり。

 

 

 

ところで、あたしの大好きな「蜂」サイトで知ったW杯ネタ。

 

 

北朝鮮のホン・ヨンジュがキム・ジョンフン監督の指示を聞いているときに、対戦国コートジボワールのエブエもいっしょに真剣に聞き納得している(フリをしてる)動画。

http://www.youtube.com/watch?v=IYIGIMIBj48&feature=player_embedded

 

 

面白い。

 

 

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