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2010年6月25日 (金)

豆腐ステーキ

今日の夕飯お献立は『豆腐ステーキ』と

 

 

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『新ヤミツキ塩キャベツ』と

 

 

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『ごぼうの炊き込みご飯』です。

 

 

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豆腐ステーキレシピ↓。

 

しっかり水切りした木綿豆腐の表面に片栗粉をまぶして、多めに油をしいたフライパンで揚げ焼きしたら、よく油をきってお皿に盛る。フライパンの余分な油をふき取り、適量に薄めたかき醤油(麺つゆ)を加え、少し煮詰めて、豆腐の上にかけたら、出来上がり。

 

 

新ヤミツキ塩キャベツレシピ↓。

 

食べやすい大きさに切ったキャベツをボウルに入れ、市販の塩こんぶ、塩、鷹の爪、ごま油を適量加えて、全体にざっくりと混ぜ合わせたら、出来上がり。

 

 

ごぼうの炊き込みご飯レシピ↓。

 

お釜に洗浄済みのお米2合、かき醤油(麺つゆ)大さじ2、ごま油大さじ1、塩少々を入れ、2合炊きのラインまで水を入れる。ささがきしたごぼうをお好みの量加え、炊飯器のふたを閉めて30分ほど置く。炊飯器のスタートボタンを押して、炊けたら、出来上がり。

 

 

 

「LEGOでエコを学ぶ」

http://news.cocolog-nifty.com/cs/article/detail/colum-chikyu-63890562/1.htm

 

 

学校でLEGO使って教えられたら、きっと誰だってエコや科学が好きになっちゃう♪

 

 

あ、そういえば。

 

 

ダンナは日々忙しくて、未だに「Lego Volkswagen Beetle」を組み立てられていない・・・。

 

 

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http://yoshiyo.cocolog-nifty.com/blog/2009/04/lego-volkswagen.html

 

 

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家めし」カテゴリの記事

コメント

またまた美味しそうなおかずだね

やみつきキャベツは、私も良く作るんだケド…
市販のドレッシング使って
今度は、塩昆布入れて作ってみるわね

前に書いてた「スカイツリー
見たこと無いから羨ましいな~~
旦那は、完成したら家から見えるよって言ってるけど、本当に見えるのか?微妙だわ


投稿: CHILL | 2010年6月26日 (土) 11時41分

>CHILLさん
うちも以前は市販の牛角の塩だれでヤミツキ塩キャベツを作ってたんですけど、コッチに引っ越してきて、近くのスーパーに売ってなくて、それでダンナが新ヤミツキ塩キャベツを思いついて、それ以来、うちの定番料理ですスカイツリーって東京の東側だから、ソッチから見えますかね~??

投稿: よっち | 2010年6月26日 (土) 15時19分

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