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2010年8月 1日 (日)

ナスと春雨のピリ辛味噌炒め

昨日の夕飯お献立は『ナスと春雨のピリ辛味噌炒め』と

 

 

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『沖縄もずく酢』と

 

 

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お昼ご飯の残りの『焼きギョウザ』でした。

 

 

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ナスと春雨のピリ辛味噌炒めレシピ↓。

 

フライパンで豚ひき肉、適当な大きさに切ったナスを炒めたら、水300cc、鶏がらスープの素小さじ2、かき醤油大さじ1、テンメンジャン大さじ1、豆板醤小さじ1/2、細かく切ったモロヘイヤ、お湯で戻した春雨を加えて、しばらく火にかける。食材に味が染み込んだら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、出来上がり。

 

 

 

昨日はダンナと特に何もせず。

 

 

ってゆーか、ダンナはおうちでお仕事、あたしはテレビで浦安市納涼花火大会を見てました。

 

 

花火を打ち上げてる音は、うちにいても十分聞こえてきました。

 

 

東京でも、隅田川花火大会がやってたみたい。

 

 

コチラもテレビで見ました。

 

 

た~まや~♪

 

 

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