ロンリーワンプレートご飯

ダンナが出張でいなくても、ちゃんと家めし作んなきゃ。

今日の晩ご飯は『ワンプレートご飯』。

「素揚げかぼちゃ」と「大根とインゲンの黒ゴマ煮」と「干しエビと三つ葉の混ぜご飯」です。

大根とインゲンの黒ゴマ煮は、食べやすい大きさに切った大根、インゲン、すった黒ゴマをお鍋に入れ、水200ccと適量の和風だし（顆粒）を加えて、汁気が無くなるまで弱～中火でじっくり煮込んだら、出来上がり。

大根にダシが染み染みで、超～ウマイ♪

つぶやきシローは「カレーに生卵でなく、生卵かけごはんにしてから、カレーをかける派」なんだって～。

あたしと一緒だぁ。

ジンギスカン

今日の晩ご飯は『ジンギスカン』と

『焼きサンマ』と

『干しエビと三つ葉のふりかけご飯』です。

ダンナは今日出張から帰ってきたのに、また明日から出張だって〜。

っちぇ〜。

豚肉と春雨の炒め物

今日の夕飯お献立は『豚肉と春雨の炒め物』と

昨日の残りの『フォー鍋』と

『里芋の炊き込みご飯』です。

「桃井かおりかるた」というものがあるらしい。

さ：三十すぎたら同い年

とか

ふ：古いヘビほど柄がいい

とか

え：海老すててスープとる

とか。

そんな名言を生み出せる女に、あたしもなりたい。

鮭鍋とフォー鍋

今日の夕飯お献立は、1鍋目の『鮭鍋』、

2鍋目の『フォー鍋』、

そして、ダンナがオリジナルレシピで作ってくれた『新ヤミツキ塩キャベツ』です。

鍋のスープは、水1Lに中華スープの素（顆粒）大さじ3とナンプラー大さじ2を加えて作りました。

今日はダンナとおやつを買いに外に出たんだけど、なんだかとっても寒かった・・・。

冬らしくなってきた。

ヤダヤダ。

鶏肉と大根のピリ辛味噌炒め丼

今日のお昼ご飯は『鶏肉と大根のピリ辛味噌炒め丼』です。

レシピ↓。

食べやすい大きさに切った鶏肉と千切りした大根をフライパンで炒める。ピリ辛味噌だれ(かき醤油(麺つゆ)小2、豆板醤小1/2、味噌大1〜2を計量カップに入れ、水で50ccにあわせたもの)を加え、汁気が無くなるまで煮詰める。丼によそったご飯の上に盛りつけ、黒ゴマと三つ葉を散らしたら、出来上がり。

今日はダンナとおうちでマッタリする日♪

茶碗蒸し

今日の夕飯お献立は、ダンナの大好きな『茶碗蒸し』と

『鶏肉とお野菜のオイマヨ炒め』です。

茶碗蒸しは、ダンナのおばあちゃんから直々に教わったレシピで作りました。

ちょっとすが立っちゃったけど・・・。

今日はなんだかとっても疲れたので早く寝たいけど、ダンナのシャツをアイロンしなきゃ。

ってか、スズキとフォルクスワーゲンって資本提携するんだ。

DUO、無くなるのかな？？

サンマ

今日の夕飯お献立は『サンマの塩焼き』と

『ちくわの天ぷら』と

『かぼちゃのマヨミルク和え』です。

明日から4日間、お仕事で横浜に行ってきます。

愛知に住んでたら宿泊できたんだけど、千葉に引っ越しちゃったから、毎日日帰りだ・・・。

微妙に遠いんだよね。

寒いし。

豚肉とキャベツの蒸し煮

今日の夕飯お献立は『豚肉とキャベツの蒸し煮』と

『ホット白菜』と

頂き物の『西利のお漬物』です。

豚肉とキャベツの蒸し煮レシピ↓。

豚肉（薄切り）と適当な大きさに切ったキャベツをお鍋に交互の層になるように入れていく。少量の水を加えてフタをし、弱火で蒸し煮する。豚肉に火が通り、キャベツがしんなりしてきたら、適量の和風ダシの素(顆粒）と塩コショウで味付けし、全体にざっくりと混ぜる。またフタをして、さらに5分間ほど煮上げる。お皿に盛って、ごま油を適量かけ、あらびき黒コショウと七味唐辛子をお好みでふりかけたら、出来上がり。

今日は早くお風呂に入って、ドラマ「JIN -仁-」を見るのだ。

辛みそ鍋

今日の夕飯お献立は『辛みそ鍋』と

『ホットもやし』です。

西友のもやしって20円で安くていいんだけど、太くてもやし臭くて、ホットもやしには不向きだ・・・。

細もやしって、関東には普通には売ってないのかなぁ～？

カレー

今日の夕飯お献立は『鶏肉としめじのカレー』と

『ヤミツキ塩キャベツ』です。

そろそろコッチでもお仕事始めようかな～って最近考えてます。

東京でイロイロやるための資金。

まぁ、ゆっくり探します。